Dans l'assiette
"Le trou"
Auteur : Marie-Luce. C
En cuisine, je suis les conseils de ma grand-mère Marie.
Les déchets alimentaires, sont pour "le trou"(appelé aujourd'hui le composteur). Pour le trouver, il fallait sortir de la maison et aller au bout du terrain. "Le trou" est un petit espace où l'on met les déchets alimentaires et une à deux fois par an, on le vide.
On le met met ensuite dans le jardin pour qu'il finisse sa transformation, l'année suivante on a un excellent terreau.
Aussi je préfère utiliser les produits locaux quand cela est possible.
