Dans l'assiette
Vie de tous les jours
jeudi 30 décembre 2010
Dans notre vie de tous les jours, nous faisons attention. En cuisine, chaque chose est triée, nous avons pris des poules qui mangent nos déchets alimentaires, les reste part au compost.
Nous ne consommons que des fruits et légumes de saison.
Dans la mesure du possible, nous achetons les...
Consommons national
jeudi 30 décembre 2010
La France importe chaque année 6000 tonnes de cacahuètes, principalement produites en Chine.
Voici donc une petite recette de cuisine pour remplacer les cacahuètes ou pistaches d'importation à l'apéritif.
Je fais sécher quelques lamelles de pommes Antarès au four, que je tartine ensuite...
un composteur simplement
mardi 2 novembre 2010
toutes mes épluchures et ce que peut accepter mon composteur y va. ça semble insignifiant mais imaginons que des millions de personnes fassent ça . ça ne serait pas négligeable rien qu'au niveau du carburant utilisé pour transporter toutes ces tonnes de déchets. (par comparaison ...
Nettoyage des légumes et économies d'eau
mercredi 27 octobre 2010
Plutôt que de nettoyer ses légumes sous l'eau courante, mieux vaut utiliser une bassine : Une bonne action à 3 niveaux ...
1- économie d'eau pure et simple car on limite la quantité d'eau.
2- récupération facile de l'eau pour arrosage des plantes, nettoyage de la terrasse,...
L'eau et quelques éco-nomies pour la planète !
mardi 12 octobre 2010
La cuisine, comme beaucoup de pièces d'eau, est source de gaspillage, c'est pourquoi depuis plusieurs mois, nous avons décidé d'améliorer ce qui pouvait l'être : c'est avec les petits ruisseaux qu'on fait les grandes rivières !
Emballages
mercredi 8 septembre 2010
Je conserve les emballages pour les réutiliser comme contenants...
